喵喵呜的煮妇生活

冷呀，冷呀，冷~

光临北京的寒流一个接着一个，雪一场接着一场。在寒冷的日子里，窝在家里哪里也不去是最幸福的。可是窝在家里直接导致了我家的粮食荒，准确的说，是菜荒。可是不想出去买菜，一想到去菜市场就头疼。

幸好家里总囤积着鸡蛋和西红柿，所以无论是吃饭还是吃面，只要猴子不回来，我不买菜也总能对付的过去。

从小就喜欢西红柿炒鸡蛋，从上幼儿园的时候就爱上了这个味道。上小学的时候，学会做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。但和猴子一起过日子以后，我得有好几年没做过这个菜。因为猴子那厮吃鸡蛋会过敏，只要误食了鸡蛋，就会抱着马桶吐一晚上（很奇怪的过敏症状）所以，晴天小猪出生以前，我家从来不预备鸡蛋，也不做与鸡蛋有关的任何事物。

我昨晚一听说他不回来吃饭了，就立刻想到了热气腾腾的西红柿鸡蛋面。好做，好吃，又热乎

其实西红柿鸡蛋面的做法很多，可以做汤面，也可以做卤，可以说是怎么都好吃。

今天做面，我是两个锅同时进行，一个煮面，一个炒菜。两边几乎同时出锅，往一个碗里一盛，在撒点香葱。哇咔咔，开饭啦~~~红的番茄、黄的鸡蛋、翠绿的小葱、雪白的面条，看着就有食欲呢

拍照片的时候，腾腾的热气馋得我口水稀里哗啦的，那热气在照片上也看得到哦:)

先唠叨唠叨心事（大家可以跳过哦）今天发现前一阵子在taobao上被一个卖家给了差评，很不爽很不爽。由于好久没taobao了，也过了解释的时效，所以越发不爽

taobao好几年了，头一次得差评，而且得的莫名其妙，冤枉死我了。

前一阵子，我在某店给看上了一辆照片上看起来好拉风三轮童车，于是决定给晴天小猪买下来。买的时候，店主提醒我车要自己装，但包装里有安装图纸，于是我痛快拍下。快递要了我好几十块，但速度差强人意，但我觉得在忍受范围之内，而且快递的不确定因素多，怪不得卖家。

东西收到后，我看包装很完整，于是拆开看了一眼就签收了。可是等我开始装的时候，发现不但没有安装图，而且车体还有磕碰、掉漆、很深的划痕，但都用包装裹在看不到的地方了。唉，给小朋友的东西吗，早晚要被折腾坏的，算了算了。

后来麻烦事就来了，三轮车的零件一大堆，没有安装图，只能自己猜着装。其实装这类东西我经验还算挺丰富的，我从小就玩模型，后来家里的大小家具也都是我和猴子一手组装的，自认为也算动手能力强的，可是这次我是真的被打败了。我和猴子两个人，拆了装、装了拆，折腾了足足一个半钟头，终于把车的结构整明白了，但装到最后，发现居然少了几个主要的螺丝螺母和垫片。于是上了旺旺和卖家沟通，顺带的抱怨了一下车体的磕碰问题。卖家的态度倒是很好，还答应把差的零件给我补寄过来，我那个感动呀，当时千恩万谢的。

再后来，等到零件补上了，车子也装好了，我发现车子的设计上有些问题，很不好用的说。但我还是即时付款，给了卖家好评（人家处理问题的态度多好呀），以为这件事情就这么过去了。唉，怎想到，竟然被卖家差评了，而且评价里就俩字“好了”。钻石级卖家呀，不止于犯一时手误给错评价的错误吧，可我究竟怎么得罪他了呢……

好了，上面的抱怨太矫情了，对不住看我blog的茼蒿们。平时我也挺大度的，但今天就怎么都拧不过这个劲儿来了。唉，还是心态不够成熟，以后得好好修练，争取早日成精

今天介绍一道超级简单的经典菜品——蚝油生菜。正宗的做法我没学习过，不为别的，只因为我这最最简单的做法就已经相当好吃了。而且，整道菜只用一味调料，正符合我的简单“煮”意

材料：球生菜、蚝油

做法：1、生菜用手撕成大块，洗净。

      2、起锅，待锅热，放油，下生菜略翻炒，加蚝油

      3、继续翻炒，待生菜稍稍出水，蚝油炒匀就可以出锅了

（最后可以勾点薄芡，这样就和饭馆里的没什么出入了。但我觉得不勾芡也很好吃）

超好吃的简单菜品，而且真的是分分钟搞定的类型，太适合上班族了（以前我和猴子都早出晚归的时候，我就常常做这道菜糊弄他，哈哈）

天气一天比一天冷下来，幸好小区即时开始了供暖，要不真不知日子该怎么过了。这两天北京在下雾，交通状态一塌糊涂，据说晚上又要下雨加雪了，不知道会不会和上次一样发展成一场大雪

天冷了，就忍不住想吃点热量高的东西。而晴天小猪的食量也一天比一天更惊人了。前天，晴天一口气吃掉了13个大馄饨做为午餐。昨天晚上又惊人地吃掉了半个馒头、一个西红柿、一整根丝瓜外加两个奶油菠菜布丁……

看着这小子每天“胡吃海塞”，我就琢磨了，他怎么就不长肉呢？吃那么些好东西都吃到哪里去了？这优良体质我怎么就不具备呢？一半的基因都一样，怎么我就喝凉水也瘦不下来呢

下面来说说这款布丁，其实也许不应该叫它布丁，但这东西究竟应该叫什么我已经不记得了。某次在图书馆里，翻看过一本关于英国美食的书（全是文字，没图片的那一种）。其中有篇文章里谈到了这道菜，只看了做法，我就觉得应该是绝顶美味。菠菜加鸡蛋就已经很好吃了，再加上大分量的淡奶油，肯定错不了。昨天正好买了新鲜的菠菜，于是给晴天小猪的晚餐加了道新菜品。

正宗的做法我已经记不清了，所以就凭着记忆，自己又胡琢磨了一下

材料：菠菜125g，大号鸡蛋1个（这个鸡蛋特别的大，去了皮，内容物有70g），淡奶油 80g，盐、胡椒粉少许

做法：1、菠菜洗净，用热水汆烫后过凉水。用手攥去多余水分，切碎末

      2、鸡蛋加盐和胡椒打散（不打发），再加入淡奶油搅拌均匀

      3、把菠菜碎加入，搅匀，倒入模具中

      4、放入预热150度的烤箱，中层，蒸烤25min（烤盘加水）

以上材料，我一共烤出了三个照片中的小布丁。第一次做，怕不好吃，就没多做，事实证明我的担心是多余的。

最后贴一张我家bb在上周大雪时拍的照片（我这个懒妈妈呀，第二场雪都要下了，第一场雪的照片还没收拾出来，自我鄙视一下）雪地里的小红帽，呵呵，他的衣服都被雪打湿了。

昨天与即将移民加拿大的老杨同志碰了个面，同时还见到了木木小朋友。他给我和木木讲了个09年年度最佳笑话（恩，这是我和木木评的）。在某咖啡馆，我肆无忌惮地笑抽抽了……

笑话是这样的：

小美女刚到加拿大的时候，一切都要置办，从锅碗瓢盆到被子褥子都得买。

某日小美女来到一卖床上用品的摊位前，买主是个操着东北口音的老大妈。

小美女告诉大妈，她想买个床垫。

大妈头都不抬的问：“要打包的还是捆的？”

小美女茫然……

大妈又问：“你到底要打包的还是捆的？”

可怜的小美女越发的茫然

大妈于是连比带划的说：“看，这是打包（double）的，那个是捆（queen）的，你要哪一种？”

好了，这个小众的笑话就讲到这里，说说我为这次聚会准备的点心才是主题。

这是老杨最喜欢的全麦苏打饼干

很快被消灭的核桃软曲奇

还有全新尝试的诡异配方蛋糕——祖母蛋糕（我不喜欢，以后肯定不再做了）

    猴子最近常常加班，每天三餐无着，累得体力下降。于是，在这个感冒高发季节，他迅速被撂倒了

    家里第二个被撂倒的是晴天小猪，可怜的小朋友，最近几次感冒都是被爸爸传染的

    那天我突然冒出个念头，这一阵子俺健康状况不错呢，眼瞅快一年没生过什么病了。可是当天晚上，我嗓子那个疼呀……唉，真不禁琢磨呀

    小朋友咳嗽是件说大不大，说小不小的事情。控制不好，搞成肺炎就麻烦了。可是让晴天小朋友吃药是件难度极大的事情，虽然算不上不可能完成的任务，但每次也是让我绞尽脑汁。我和猴子最近为了给小猪治咳嗽都魔障了，看见药店就进，进门就问有没有好喝的止咳药水。是药三分毒，我总是倾向于不用药或者尽量少用药来给小猪治病。不喜欢吃药就尽量少吃吧，我们药补食补结合着来

    幸而在晴天出生前后，我看了不少关于食疗的书，止咳的食料配方也知道一些。于是把家里的材料凑了凑，炖了锅很和小朋友口味的健康糖水。无花果和梨给这款糖水染上了美丽的金黄色泽，就叫它“黄金糖水”吧

材料：雪梨 1个，马蹄 10个（去皮），无花果 10粒

做法：1、雪梨去皮去核切小块（如果是煲给小朋友喝，就切小一点）

      2、无花果、马蹄，对半切

      3、所有材料一起下锅，加适量的水，大火烧开，转小火炖煮20min左右

唠叨：时间只是个大概齐，我的标准是看汤汁变成漂亮的金黄色，就算糖水就煲好了。无花果、马蹄、雪梨炖煮后都会产生清甜的味道，所有完全可以不加糖，喜欢甜的茼蒿可以加入适量冰糖

最后絮叨絮叨为什么选择了这三样东东。雪梨自不必说，润肺止咳去秋燥的必选之物，而马蹄和无花果也都有润燥止咳的疗效。 而且感冒易引起食欲不振乃至胃肠不适，无花果+马蹄的组合对此也有良好的食疗效果。